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九珍鸭血旺

发布日期：2022-11-15

特色：

根据家父制作鸭血以土陶缸三紧三晒的传统工艺、作为菜品的核心优势。这种工艺是独家手法，这样制作出的鸭血鲜嫩、土陶缸三紧三晒的工艺制作出的鸭血有细腻毛洞孔，因此鸭血更容易入味。

主料：

鸭血、毛肚。

辅料：

菌菇、鳝鱼、牛黄喉、肥肠、鱿鱼、海白菜、苕皮、莲藕。

调料：

自制底料。

下载“东方美食APP”查看具体制作步骤及制作关键。

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发布日期：2022-11-15