欢迎光临中餐产品身份证官方认证网站！

俞斌，杭州紫萱度假村总经理兼行政总厨，《烹饪艺术家》封面人物。他出生于杭州市，自幼便展现出对烹饪的热忱。早在80年代，还在读书的他就常去家庭经营的小餐厅帮忙。从浙江省第一技师学院毕业后，他在百年老店“楼外楼”学徒并工作了将近10年，学到了扎实的基本功，这也为他之后掌勺中国多家顶级中餐厅奠定了坚实基础。此前，他还先生任杭州瑞豪国际酒店和唐宁街8号任中餐行政总厨。上海滩餐厅（SHANGHAI TANG)、北京缦合华府会•缦府宴、深圳南海会、龙庭、上海东方融宴、晶采轩、杭州康莱德酒店（Conrad HangZhou）等顶级中餐厅提供顾问服务。2013年，他被推选为中国浙菜研究会副会长，并为一系列烹饪大奖赛担任国家级评委，浙江省餐饮行业协会名厨委执行会长、世界中餐业联合会名厨委浙江省区域主席。他的作品以“传承，厚味”来概括自己的菜肴特色，尤其擅长打造江南创意菜。他认为：烹饪是一种语言。通过烹饪，厨师表达出和谐、创造力、愉悦、美、内涵、神奇、灵感和文化。师门现有俞宁、魏安保、薛超等近30位高徒，传承经典菜有葱油东海黄鱼、招牌小牛肉等。