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2022-07-20 原来，菜品也有全球唯一“身份证”！
身份证人人都有，你知道餐饮界也有菜品身份证吗？6月16日，山东东营两道原创美食大虾疙瘩汤、村长家的红烧肉，获得了北京东方美食研究院和中国品牌建设餐饮品牌集群联合颁发的【查看更多】
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2022-07-20 第八届中国烹饪艺术家年会圆满举行！
由北京东方美食研究院、中国国家品牌网、中国品牌建设餐饮品牌集群主办，中餐菜系品牌建设委员会、烹饪艺术家委员会、红厨帽委员会、华贸集团、丽思卡尔顿酒店协办，中国品牌【查看更多】
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2022-07-20 第四届中国餐饮产业品牌大会成功召开！
6月16日，第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会以线上方式在京召开。会议期间，基于中国文化价值观和审美观的《品牌评价 中餐菜系》和《品牌餐厅评价规范》团【查看更多】
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2022-07-20 中餐品牌两项团体标准发布！
《品牌评价中餐菜系》标准由北京东方美食研究院发起，中国品牌建设餐饮品牌集群牵头，大董、鼎泰丰、伊尹等18家知名烹饪、发酵企业共同参与，历经一年多的时间完成。【查看更多】
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2022-07-20 第八届中国烹饪艺术家年会在北京举办！
6月16日，第八届中国烹饪艺术家年会在北京丽思卡尔顿酒店隆重举办。大会首次向社会公布《品牌评价 中餐菜系》标准和《品牌餐厅评价规范》团体标准，并正式发布“第八届烹饪艺术【查看更多】
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2022-07-21 全球首张“烹饪产品身份证”发布！
日前，第八届中国烹饪艺术家年会暨第四届中国餐饮产业品牌大会以线上方式在京召开。大会期间，《品牌评价 中餐菜系》标准和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社会公布，【查看更多】
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2024-10-12 39菜系师门榜样来了！这个大会何以高朋满座？
近些年来，中国39菜系涌现出了许许多多个优秀师门，造就了厨艺的多姿多彩，数以万计的菜品和繁多的技法也得以沿袭、传承与创新。【查看更多】
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2024-10-12 产品身份证新入库名单
产品身份证新入库名单： 黄焖甲鱼、九转大肠、养胃的肚肺汤 产品公示区名单： 巴鱼肚丝煲、广西老友鱼、猪肘汤面【查看更多】
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